미생물의 산업적 이용과 개발, 산업 동향 그리고 전망
미생물의 산업적 이용과 개발, 산업 동향 그리고 전망 미생물의 산업적 이용과 개발, 산업 동향 그리고 전망에 대한 자료를 정리해 보았습니다. 미생물의 산업적 이용 미생물의 각 기능 분류군의 주요 특성에 따라 다양한 관련 산업에 활용되고 있습니다. 동식물에 각종 질병을 일으키는 병원의약품(백신/예방 및 치료 등) 분야, 분해 및 생산을 통한 물질순환 특성을 가진 환경미생물은 환경복원, 환경정화 및 처리공정 분야 대사를 통해 물질을 생산하는 특성을 가진 산업용 미생물은 발효를 통한 발효공정, 생물변환, 에너지 생산, 식품 생산 분야에서 활용되고 있습니다. 가능한 식품 미생물은 버섯, 주류/장류 등의 발효식품 분야에서 사용됩니다. 특히 숙성, 발효, 영양가용화 등의 특성을 가지고 있으며, 농업 미생물의 경우 ..